熊本には、たくさんの温泉郷があります。
なかでも、阿蘇外輪山にある『わいた温泉郷』は、
地熱を利用した地獄蒸しの料理が楽しめるんです。
わたしも、夏の疲れを癒しに温泉に入り、
ついでに、地獄蒸しも堪能してきました。
途中の産地直送物産館で買い込んだ野菜や、たまご、ソーセージなどをザルに乗せ、
温泉施設に設えられたカマドの中に吊します。
すると、かぼちゃ、芋類は30分ほど、
たまごやアスパラなどは、ほんの数分で蒸しあがります！
ほんのり硫黄の香りがする、アッツアツの蒸し料理は、
素材のうまみがギュッと濃縮された感じで、調味料など、何もつけなくても美味しいんです。
油も使わないので、
夏バテ気味の胃袋にも優しいかもしれませんね。
天然自噴掛け流しの
贅沢な温泉と、
自噴スチームによる、
地元食材の地獄蒸し。
自然の恩恵をいただいて、しっかりリフレッシュできましたよ。
大牧さん
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以前、福岡に住んでいた時、熊本の温泉に癒していただきました。
温泉に浸かって美味しい物を食べる！体の内外から力が湧いてきますよね！
そして『地獄蒸し』！素材の味が引き立って、凄く美味しそうですね。
体に優しいからと…ついつい食べ過ぎちゃいそうです（笑）
ゆみままさん
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大牧さん、コメントありがとうございます😊
熊本は、福岡の県境にもたくさん温泉ありますからね〜(^^)
こちらにお越しの際は、ぜひ、小国の地獄蒸しを！
本当に美味しいですよ〜
大江亜矢子さん
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クーラーなどで身体が弱ってくるこの時期に
温泉で身体を温めて、疲れを取って、
最高のリフレッシュですね！
そして地獄蒸し本当に美味しそうです♪
ほのかに硫黄の香りがするのも食べてみたいです！
ゆみままさん
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大江さん
コメントありがとうございます(^^)
ややブルーの白濁した露天風呂からは絶景！
調味料をつかわない地獄蒸しは、逸品！
良いリフレッシュができました。
硫黄の香りは本当に微量なので、
口に含んでも気にならず、
美味しかったですよ(^^)
ゆうかさん
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こんにちは！
地元の食材を持ち込んで地獄蒸し！美味しそうですね！熊本旅行行ってみたいです！
ゆみままさん
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ゆうかさん
コメントありがとうございます(^^)
熊本は、風光明媚で美味しい物たくさん！
そして、いたるところに温泉があります。
ぜひぜひ、お出かけくださいませ〜
岡田 記世子さん
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ゆみままさん
こんにちは、岡田です
昨年、食育推進全国大会に参加したあと、別府湯巡りしてきました。
地獄蒸しプリンをいただきました。
熊本は温泉天国ですよね‼️
温泉は、入ってよし、調理もできちゃう、素晴らしい自然の恵みだと思います。
ゆみままさん
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岡田さん
いつもコメントありがとうございます😊
励みになります(^^)
別府の温泉は、また素晴らしいですよね！
熊本は、別府ほど大規模ではありませんが
鄙びた温泉郷が点在しています。
ぜひ、熊本にもいらしてくださいませ〜