食育ワンダフルライフ♫中華薬膳の粋に触れました。

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本日放送開始の食育ワンダフル♫に出演された、横須賀でミシュランガイドにも掲載されたチャイニーズレストラン凛で薬膳料理を提供する、菊池オーナーのランチコースを頂きました。

写真の通り。 フカヒレパンプキンスープとイカと季節野菜の紅麹炒めが新鮮でした。

続きは是非ラジオでお楽しみ下さい。

和食のプロ、ニュージーランドの研究員との対話から自然素材のこだわりが伝わります。

 

職業：サービス業（その他）
資格：食育インストラクター、食育活動、その他
好きな料理、食べ物：すき焼き　お寿司　さくらんぼ
食育ソングライター®️として食育推進活動中♫
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コメント（8）

  1. 佐藤志歩さん

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    2019年8月5日

    こんにちは！
    記事拝見しました！

    薬膳料理って大人な味というイメージで抵抗があったんですが、
    とても美味しそうです！
    ラジオも聴いてみます！

  2. 小竹一臣さん

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    2019年8月6日

    佐藤さん、コメントありがとうございます。

    こちらの中華薬膳は見た目カラフル、
    高級食材なのにコスパが良いのです！

    シェフは一流ホテル歴戦の強者ですが、
    お人柄やステキな声はラジオで📻^ ^

  3. 石野貴士さん

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    2019年8月8日

    こんにちは！
    色合いがとても鮮やかで食欲をそそりますね♪
    横浜在住なので横須賀に行った際、チャイニーズレストラン凛チェックしてみたいと思います。

    1. 小竹一臣さん

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      2019年8月9日

      石野さん、コメントありがとうございます。

      横浜からでしたら、横須賀中央駅から直ぐです！
      土日はランチタイム混みますので、余裕を持ってお出かけ下さい。

      体に良い物しか出ませんので、安心です。
      ぜひ、「食育ワンダフルライフ♫」聴きましたよ！とシエフの菊池さんに。(^^)/

  4. ふくさん

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    2019年8月8日

    こんにちは！
    彩がとても綺麗で目でも楽しめるランチコースですね！
    自分がまだ食べた事のない味を体験出来そうでワクワクもします！

  5. 小竹一臣さん

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    2019年8月9日

    ふくさん、コメントありがとうございます。

    見た目よし、味良し、健康に良し。シェフは都内のホテルを渡り歩いた中華の名人です！

    ぜひ、ご賞味頂ければ。(^^)

  6. ゆうかさん

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    2019年8月9日

    こんにちは。
    どのお料理も彩りがとってもきれいで美味しそうです！フカヒレパンプキンスープ！意外な組み合わせですね！！

    1. 小竹一臣さん

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      2019年8月9日

      ゆうかさん、コメントありがとうございます。

      実際ランチコースで食べてみましたが、この取り合わせが料理となるとびっくりする程自然なのに驚かされました。もちろん、美味しいです！

      素敵なゲストに恵まれて嬉しい限りです♫