羽田、成田空港の空弁ヒットメーカーがフードロスまで熱く語ります！

コメント（4）

1. 

   金子典世さん

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   2019年7月8日

   海外の貧困問題などの番組を観ると、自分が生まれた日本がどれだけ恵まれているのかと思うと共に、日常ではそれが当たり前になっていると感じます、、、
   国全体で取り組むべき1つの大きな課題ですよね！
   食に携わる1人として、とても興味深い内容でした。ありがとうございます。

2. 

   小竹一臣さん

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   2019年7月8日

   金子さん、こちらこそありがとうございます！

   今回のゲストの肉声のように、ひとつのお弁当やサンドウィッチにも沢山の方々が携わって我々の手元に初めて届いている事を忘れてはいけないですね。

   フードロスが死語になる日を早く実現したいです！

3. 

   髙橋さん

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   2019年7月10日

   こんにちは！記事拝見しました！
   働き方から考えていらっしゃるんですね！そこがしっかりしていないと美味しい商品にも繋がらない！というのはどの職でも同じなのかなと実感しました！
   空港って美味しいものが多くていつも悩んでしまいますが、このカツサンドを見つけたら菅原さんの思いも感じながら食べてみたいと思います！

   1. 

      小竹一臣さん

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      2019年7月13日

      髙橋さん、コメントありがとうございます。

      空港の空弁審査にパスする位ですから、
      やはりおっしゃる通りで、そこが人一倍心血注いでいる点だと思いました。

      私も小さな事務所を経営しておりますが、
      職員のやる気と適性にはいつも配慮しております。