東京・世田谷区の用賀駅北口に、高級食パン専門店「くちどけの朝じゃなきゃ！！」が本日６月２１日にオープンし、取材にお伺いしました。
国内外のベーカリー約100店をプロデュースし、奇抜な店名を付けることで知られる岸本拓也氏（44）が、ASA（朝日新聞販売店）用賀店とコラボレーションしたお店です。
食材のハチミツ、生クリーム、バターなどは国産を使用。「耳までやわらかくて口溶けのよいパンで、開発には2年くらいかかった自信作」
新聞販売店とコラボした目的を伺うと、「買い物弱者と呼ばれる年配の人たちに喜んでもらいたいから」、8月上旬からは、店頭販売に加え、朝食時間に合わせ、自宅などへの配達も実施する予定とのこと。
新聞販売店ならではの、”安心”と美味しいパンを届ける新しい試み。食めぐ編集部では、地域の高齢者の健康を支える、ASA用賀店の新たな取り組みを今後も応援します！
