こんにちは。
編集部員の佐久間です。
今回は、食めぐ編集部が注目する「食」イベントをご案内させていただきます。
大阪駅の人気スポット！ルクア大阪 キッチン&マーケット
新鮮な食材の販売とその食材を使ったダイニング、そしてイートインの機能が、欧風の市場（マルシェ）、広場（スクエア）の中に融合された新しい空間です。大阪駅を訪れる様々な人に、世界からの食を、多様なニーズに対応できる、食にまつわるすべてのシーンが一つになった新しい食の空間！
こちらのルクア大阪 キッチン&マーケットでは、6 月 28 日(金) ~7 月 25 日(木)の期間で、 夏をオシャレ！に過ごして欲しい という想いを込めて、“胸キュン サワーフェす”を開催します。
最近では、お酢を飲むことを習慣にしたり、ピクルスをホームメードする若い方も増えている中、まだ試したことがないという方にも楽しめる「飲む・食べる・体験する」イベントです！ドリンク、スイーツからお肉料理、アルコールまで、みんなオシャレに酸っぱく大変身♪
さらに、SNSにもピッタリのフォトスポットで写真が撮れます。
おすすめのドリンクはフォンダンビネガーウォーター！
お酢でドライフルーツが「生」のように！プルプルに感動！
フォンダンビネガーウォーターはドライフルーツとビネガードリンクで作る、女性やお酢が苦手な方にもおすすめのドリンク。期間限定で試飲もおこなう予定です。ご自宅でも作れるお得なお楽しみバッグも販売します(場所はスイーツ アット ホーム)。
さらに週替わりで下記のミツカンのお酢各種のメニュー提案もおこないますので、お料理レシピ のヒントまで手に入ります！
6 月 28 日(金)~7 月 4 日(木)
VINEGAR Style™&ビネガードリンク(ミツカン) ※サラダバーでお買い上げの場合でもドレッシングとしてお試し頂けます。VINEGAR Styleとお好みのオイルで。もっとシンプルなスタイルで食べる、これからのサラダのご提案です。
7 月 5 日(金)~7 月 11 日(木)
ビネガードリンク(ミツカン)とドライフルーツで簡単においしく
7 月 12 日(金)~7 月 18 日(木)
ビネガードリンク(ミツカン)×甘酒(マルコメ)がコラボ！
7 月 19 日(金)~7 月 25 日(木) お酢(ミツカン)でお肉をさっぱり楽しもう！
●お酢メニューで、いつもよりカラダ喜ぶ！
「酸っぱくて美味しいコラボ商品」を色々なお店で販売します！
・パスタやピザの前菜にピクルスはいかがですか？お酢入りで健康的に美味しく！
場所: メルカ ダイニング
・テイクアウトのジュースやパーラーのアイスクリーム、スイーツにもお酢が入って甘酸っぱさが口 に広がります。
場所: スイーツ アット ホーム
・絶妙な甘酸っぱさ！人気の野菜スムージー(ケール)にもお酢が入ってます。
場所: タガヤスファーム
・ステーキやハンバーグのソースにもハニーマスタードソース、煮込み玉ねぎソース、オレンジピー ル&レモンソースを 選んでみよう。BBQ コーナーではスタッフが発見した美味しい食べ方をお伝え します。 お肉をさっぱり食べよう！
場所: ミートフェスタ
・お惣菜コーナーでは、人気の唐揚げ、棒ヒレカツ、ポテトフライにビネガーソースを付けます。
場所: デリステーション
・ビールにお酢?これがさっぱりイケるんです。また、ビールの飲み比べセットが「ロすアンルーレット」としても登場！4 つのグラスのうち1杯だけ「めちゃすっぱ！」な当たりビールが入っています。グループのお客様の余興で使ってみませんか？色が変わる不思議なドリンクメニューもご用意しています。
場所: ドリンクステーション
●お楽しみはまだ他にも！
各エリアでお買い上げ頂いた際に、スタンプラリーカードをお渡しします。スタンプを多く集めるほど景品も豪華に！さらに、オシャレなフォトスポットを 3 ヶ所ご用意しています。SNSにピッタリですよ！
フォトスポット場所：フルーツパーラー１ヶ所、Meat festa前に２ヶ所
「食をオシャレに楽しんでいただく」という切り口は、近年の食育推進の研究からも重要なアプローチ方法として評価が高まっています。期間中、食めぐ編集部でも取材にお伺いし、皆さんの新たなお酢の楽しみ方をレポートさせていただきます。
