ごぼうとココアの米粉クッキー

こんにちは。

 

ごぼうとココアの米粉クッキーを作りましたので

紹介します。

 

 

粉末ごぼう茶をいうのを頂いて、

クッキーにいれてみたらどうかな？

と作ってみたら美味しいクッキーになりました。

 

レシピは

材料

米粉　　　　　６０ｇ

ココア　　　　　５ｇ

粉末ごぼう茶　　２ｇ

きび砂糖　　　　２０ｇ

菜種油　　　　　３０ｇ

豆乳　　　　　　１５ｇ

 

作り方

１、米粉、ココア、粉末ごぼう茶、きび砂糖をよく混ぜる。

２、菜種油、豆乳を加えて混ぜる。

３、生地を３～５ｍｍの厚さにのばす。

４、好きな形にカットする。

５、１７０度のオーブンで約１８分焼く。

 

ごぼう茶をいれずに、ココアクッキーにしてしまっても

大丈夫なレシピになっています。

粉末ごぼう茶やごぼうパウダーがあったら

いれて作ってみてくださ～い。

サクサク美味しいクッキーになります。