長崎の魚をテーマとした絵本が完成しました。

私が所属する長崎市「魚のまち長崎応援女子会」
長崎市民の健康のために7年前から魚食普及の活動を続けています。
特に子どもの成長に合わせた魚食普及に力を入れ、
平成26年にはお魚の離乳食本「フィッシュスタート」を作成し
4か月検診の際にお母さまにお配りするようになりました。
今回は次のステップ「フィッシュセカンド」として3歳検診の際にお配りする絵本が完成いたしました。
長崎の魚をテーマとした「おさかな すきなこ だあれ?」
先日、長崎田上市長に完成報告会が行われ
私も出席してまいりました。
この絵本を通して 幼い頃から魚に親しんで頂き
親子の絆を深めて頂けたらと願っています。
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職業:料理研究家
資格:食育インストラクター1級、栄養士、フードコーディネーター、食の資格(その他)、料理教室先生、食育活動
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コメント(8)

  1. 小竹一臣さん

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    2019年4月7日

    赤崎様、とてもユニークな運動ですね。

    食育を楽しく明るく絵本で伝えるのはステキな取り組みだと思います!手にしてみたいですね!

    これからも活動に期待しております。

    1. 赤﨑奈穂子さん

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      2019年4月7日

      小竹様 こんにちは。

      水産県長崎の新鮮なお魚を食べて
      長崎市民のみなさんに健康に過ごして頂きたいとの願いを込めて7年前から活動しています。

      全国的に魚の消費量が減ってきているという問題もあり
      いろいろな角度から魚食普及という課題に取り組んできました。
      おかげさまで、長崎の魚の消費量が右肩上がりに。

      少しずつですが、市民のみなさんの意識が変わってきていると感じます。
      これからも、地道に活動を続けていけたらと思っています。

      小竹様 コメントありがとうございました。

  2. 中村享平さん

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    2019年4月7日

    長崎は釣りスポットもたくさんあってお魚も美味しいですよね!
    お魚のおいしさを学ぶにはとてもいい地域ですね!!

    1. 赤﨑奈穂子さん

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      2019年4月7日

      中村様 こんにちは。

      そうなんです。海がとても綺麗ですよ。
      私は釣りはしませんが、釣りをする人にお勧めのスポットをお聴きしても
      勿体ぶってなかなか教えてくれません(笑)
      釣ったお魚の料理は最高に美味しいそうですよ。

      中村さんは、いつもパンに何か挟んだもの食べているとの事。
      もちろん お魚を調理してパンに挟んで食べると
      中村さんオリジナルの美味しいサンドが出来上がります(^^♪

      定期的に行われる漁師さんたちの「お魚教室」は私たちも大変勉強になります。
      地域ならではの教育が広がればと願っています。

      中村様 コメントありがとうございました。

  3. なかむらかおりさん

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    2019年4月7日

    ホームページで絵本読ませていただきました!
    おまがりちゃんかわいいですね!

    母の実家が福岡の海の近くだったので
    小さい頃は祖母に獲れたての魚をたくさん食べさせてもらいました!
    おかげでお魚が大好きです。

    小さい頃から美味しいお魚を食べるのってとても大切なことだと思うので
    絵本の効果絶対あると思います!

    今後の活動報告も楽しみにしております☺️

    1. 赤﨑奈穂子さん

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      2019年4月7日

      なかむらかおり様 こんにちは。

      絵本を読んで頂きありがとうございました。
      実際に手に取って読んでいただくと また違った感動があるのですけれど、
      販売はせず3歳児検診の際にお配りするのみだそうです。

      長崎に多い「尾曲がり猫」と言うのは、
      尾がかぎ状に曲がっている猫のことです。
      長崎にいる8割近くがこの「尾曲り猫」だとか。
      「この曲がっているしっぽが幸運をひっかけてくる」と
      大変縁起の良い猫だと言われていて、観光客の方にも大人気の幸運の猫なんですよ。

      お母さまのご実家が福岡だそうですね。
      福岡もお魚が大変美味しい街です。
      福岡にお越しの際は是非長崎にも遊びにいらして下さいね。

      なかむら様 コメントありがとうございました。

  4. 一原沙和子さん

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    2019年4月7日

    九州のお魚はおいしいですよね♪大好きです🐟

    お子さんに魚を好きになってもらうには、お子さんにご飯を作る
    両親の意識を変えることが大事ですよね!
    絵本も拝見しましたが、イラストがかわいいだけでなく
    旬のお魚をわかりやすく紹介していて、お子さんだけでなく大人も勉強できそうですね☆

  5. 赤﨑奈穂子さん

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    2019年4月7日

    一原沙和子様 こんにちは。

    絵本を読んで頂きありがとうございました。
    子どもたちに幼い頃からお魚に親しんでもらいたいと数年前から考え、
    離乳食のレシピ集と今回の絵本を作成させて頂きました。

    幼い時の「食の記憶」は きっと大人になってからの食生活に影響があると考えています。
    4か月検診の際にお配りした『離乳食レシピ」で育ったお子様が
    3歳児検診の際にこの絵本を受け取ることができる仕組みです。

    子どもの成長に合わせての「魚食普及活動」を今後も続けていけたらと思っています。

    一原様 コメントありがとうございました。