子どもとママ専門の管理栄養士、淵江です。
本日は、レシピをご紹介いたします。
「餃子の皮で作るミニアップルパイ」
子どものおやつにもおすすめです。
【材料】10個分
・りんご 1個
☆バター 10g
☆砂糖 大さじ2
☆レモン汁 大さじ2
・シナモンパウダー 少々(お好みで)
・餃子の皮(大判) 20枚
【作り方】調理時間 約20分
①りんごは皮と芯を取り除き、12等分にして厚さ5mmのいちょう切りにする。
②小鍋に①と☆を入れて、中火で約10分混ぜながら煮る。
③りんごが透き通ってきたら、お好みでシナモンパウダーを加えて、軽く混ぜ、火を止める。
④餃子の皮1枚に、③を小さじ1強のせて、皮の縁に水を薄く塗り、四つ端を内側に折り込んで、長方形の形にする。
⑤もう1枚の餃子の皮は、中央に切り込みを入れて、④と同様に皮の縁に水を薄く塗り、四つ端を内側に折り込んで、長方形の形にする。
⑥⑤の折り込んだ部分が下になるように④の上に重ねる。
⑦皮の縁をフォークの背を使って、しっかりとくっつける。
⑧皮の表面に、ハケで卵黄を塗る。
※餃子の皮がなくなるまで、④〜⑧の工程を繰り替えす。
⑨オーブントースターで、表面に焼き色がつくまで2〜3分焼く。
ぜひ作ってみてください。
瓦林花菜さん
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記事拝見させていただきました！
餃子の皮で作るアップルパイ！
確かに本格的なアップルパイを作るには
パイ生地から作るのも大変ですし、冷凍のパイ生地も気軽に家にあるものではないので、家庭にある餃子の皮だと簡単に作れそうですね！
他にもミートソースなどおかず系を入れても美味しそうですね！
これからも記事楽しみにしています♩
一原沙和子さん
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とても簡単でおいしそうですね♪
パイというとすごくハードルが高くて気軽に作れないもの・・・
これなら具材を変えていろいろ楽しめそうです！
今度作ってみます☆
またお手軽レシピあったら教えてください！
なかむらかおりさん
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こんにちは！
家にある材料で作れて、簡単で見た目も可愛いですね♫
餃子の皮のパリッと感と、りんごの組み合わせ絶対美味しい！
餃子を家で作ると余ってしまうこともあるので、そういう時に作ってみたいと思います！
次のレシピも楽しみにしてます☆
岡田 記世子さん
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はじめまして、NPO日本食育インストラクター協会 事務局長の岡田です。
餃子の皮でアップルパイ、とてもよいアイディアですね⁉️
餃子の皮でミニピザはありますが、アップルパイは作ったことないので、食べてみたいです‼️