黒糖とレーズンの米粉蒸しパンを作りました！
米粉で作るふわふわの蒸しパンレシピの紹介です。
材料
米粉 100g
ベーキングパウダー(アルミフリー) 5g
粉末黒糖 35g
豆乳(無調整) 90cc
レーズン 40g
作り方
1、米粉、ベーキングパウダー、粉末黒糖、豆乳を混ぜる。
2、レーズンを入れて混ぜる。
3、カップに入れる。
生地の上にレーズン(分量外)をのせる。
(お好みでのせてものせなくてもOK)
4、沸騰したお湯をフライパンに用意する。
ココットにカップをいれる。
4、蓋をして13分くらい蒸す。
竹串でさして何もついてこなかったら完成です。
今回はフライパンで作る方法で紹介しましたが、
蒸し器を使っても作れます。
蒸し時間は同じくらいで出来ます。
＊米粉はメーカーさんによって吸収する水分量が異なります。
豆乳は90〜120ccで様子をみて作るとよいです。
黒糖がなくてもきび砂糖などでも作れます。
また何か作ったら紹介したいと思います。
土井美千絵さん
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美味しそう！！そして見た目も可愛らしい！！
写真からでもモチモチ感が伝わってきます♪フライパン一つで手軽にできるという点が素敵！！
そして小麦粉アレルギーの方にも安心して楽しめるおやつですね！
和知陽子さん
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ありがとうございます！
アレルギーをお持ちの方でも楽しめるものが・・・
と思って作っています。
またレシピができましたら紹介したいと思います。
なかむらかおりさん
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こんにちは！
美味しそうですね〜！！
黒糖や豆乳を使ったりヘルシーだし、女性が好きそうですね！
米粉で作ったパンがモチモチして好きなのですが
簡単に作れるレシピがあると挑戦したくなります！
また新しいレシピの投稿、楽しみにしています♪
和知陽子さん
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ありがとうございます！
また次のレシピができたら紹介したいと思います。
わたなべさん
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こんにちは。
米粉で蒸しパン考えたことがなかったです！
でも確かに出来ますね。
最近は牛乳より豆乳を飲むことが多くなりましたので是非やってみたいですね♪
次のレシピ投稿も楽しみにしています！
和知陽子さん
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ありがとうございます！
米粉でも美味しく蒸しパン作れます。
また紹介できたらしていきたいと思います。
武田恵さん
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簡単で美味しいそうですね☺作ってみます。
和知陽子さん
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ありがとうございます！