秋も深まってきて、
店頭には、秋の味覚が出揃ってきました。
反対に、夏野菜はそろそろおしまいの時期。
南国九州の我が家でも、行く夏を惜しみながら、
今夜は、オクラを使ったメニューに。
オクラはヘタを取ってスライス。
椎茸と一緒に、ゴマ油で炒めて、
みりんと醤油で味を調えます。
仕上げに、炒りゴマをかけていただきました。
明日から、九州も冷え込みそうです。
みなさん、風邪などひかれませんように。
オクラと椎茸のゴマ油炒め
コメント（6）
食めぐ！食の新しいWEBメディア
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秋も深まってきて、
店頭には、秋の味覚が出揃ってきました。
反対に、夏野菜はそろそろおしまいの時期。
南国九州の我が家でも、行く夏を惜しみながら、
今夜は、オクラを使ったメニューに。
オクラはヘタを取ってスライス。
椎茸と一緒に、ゴマ油で炒めて、
みりんと醤油で味を調えます。
仕上げに、炒りゴマをかけていただきました。
明日から、九州も冷え込みそうです。
みなさん、風邪などひかれませんように。
コメント（6）
松林祐輝さん
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いつも素敵な投稿ありがとうございます！
ゆみままさんのお写真はインスタでもいつも人気なんですよ！
これからも食めぐを宜しくお願いします。
ゆみままさん
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松林さん、ありがとうございます！
励みになりまーす(o^^o)
研修会では、お会いできてとても嬉しかったです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
一原沙和子さん
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オクラとってもおいしいですよね！私も大好きです♪
いつも茹でてマヨーネーズでいただく等簡単なものばかりなので
レシピ参考にさせていただきます☆
これからの季節にぴったりな、体の温まるレシピ教えてください！
ゆみままさん
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一原さん、いつもコメントありがとうございます(^^)
オクラは、茹でたり、天ぷらにしたりと、
いろんな料理法がありますが、
我が家では、一番手軽な、炒める方法が
多いです。
おつまみにも、おかずにもなるので、
ぜひお試しくださいませ〜
山村有利佳さん
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しけたけには、ビタミンDやβグルカンという栄養素が含まれていて、これらは免疫力を整える働きがあると考えられています。季節の変わり目は特に体調崩しやすいので、ぴったりですよね♪
私も作ってみます！
ゆみままさん
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山村さん、コメントありがとうございます。
椎茸は、それだけでは、
なかなか食べることはありませんが、
いろんな食材と相性がよいので
使いやすいですよね〜
簡単なので、是非、作ってみてくださいね(o^^o)