神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE（グリーンクッキングアベ）」
主宰の阿部富美（あべふみ）です。
★食育インストラクター1級、栄養士として、各所で食育授業、食育料理教室などの講師を承っております。
★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。（該当級あり）
以前、ご縁がありまして
島根県の食育料理講座の講師にお伺いして参りました。
市の食育ボランティアさんの研修会としての料理講座。
島根県大田市は、日本海に面したお魚の美味しい地域。
この食育ボランティアさんは、魚の地産地消を進めるべく、日頃から活動なさっているそうです。
私の生まれ育った、そして今でも料理教室を構える湘南茅ケ崎。
茅ケ崎も相模湾に面し、魚の美味しい地域です。
でも、太平洋と日本海という事もあり、獲れる魚、よく食べられている魚が異なり
レシピを考案するときに、大変勉強になりました。
受講生の食育ボランティアさんに喜んでいただけて
私もとても嬉しく感じました。
詳細は、こちら ↓
http://greencooking-abe.seesaa.net/article/391360830.html
地元に根付いた活動を主にしておりますが、
地方のお仕事もお受けしています。
様々な地域の皆様とご縁がありますように！
楽しく作っておいしく食べれば健康に！ 元気の源は毎日の食事から！ですね。
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
https://greencookingabe.jimdo.com/
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Instagram こちら ↓
https://www.instagram.com/greencooking_abe/
Twitterは こちら ↓
https://twitter.com/fumi_abe?lang=ja
又野邦明さん
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グリーンクッキングアベさん
日本海、太平洋で獲れる魚が変わったり、それにより調理も変わってきたりと大変勉強になりました。
参加者様も地元の良さを再確認できたのではないかと思います。
特別な健康法などしなくても、旬の美味しいものを楽しんで食べれば自ずと健康にすごせますね。
今後も活躍を拝見する事を楽しみにしております！
グリーンクッキングアベさん
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又野邦明さま。コメントありがとうございます。
これから、こちらのサイトにも活動報告を掲載させていただきますので、ご覧いただけますと嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします
太田侑希さん
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@グリーンクッキングあべさん
私は千葉に住んでおりどちらかと言えば太平洋側に面しているのですが…日本海側のお魚って本当に違うんですね！
地産地消！やっぱり地元の味を知るということはとても大事だと思います。
ちなみに千葉では地産地消を千産千消と書くことが多いです(^^)
グリーンクッキングアベさん
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太田侑希さま。コメントありがとうございます。
地方に行くと、魚はもちろん、他の食材も珍しいものがあったりと、郷土色がでて勉強になります。
日本って広いなぁ。食育の奥深さですね。
茅ケ崎では「茅産茅消」として市内の地産地消を政策の一つとして掲げています。