遅く起きた休日のブランチの
メニューの定番はホットケーキ。
今朝は、100円ショップでみつけた
ホットケーキの型を使って、
豆乳ホットケーキを作ってみました。
ホットケーキミックス300グラム
豆乳 180cc
たまご大きめのもの1個
バター 適宜
型の八分目まで流し入れ、
薄くバターを塗ったフライパンに並べて
蓋をして弱火で焼きます。
ある程度火が通ったら型ごとひっくり返して、
焦げないように注意しながら弱火で焼きます。
またまたひっくり返して、
表面がきつね色になり、
竹グシを刺して、生地がくっついてこなければ
出来上がり！
表面はサクッとして、
中はふんわりとしたホットケーキができました。
軍司結衣さん
記事一覧
ゆみままさん！はじめまして！
食めぐ編集部員の軍司です！
とてもふわふわですね！
形もとてもかわいいです☆
豆乳パンケーキ、女性の味方イソフラボンの入った、身体にも嬉しいメニューですね♡
わたしは、豆乳が好きなので豆乳のパンケーキを試したことはあるんですが、ぺちゃっとなって豆乳の味があまりしませんでした(TT)
100均にこんな型もあるんですね！
探してみます☆
失敗してしまったので、ゆみままさんのレシピを参考に作ってみようと思います(๑>◡<๑)
ゆみままさん
記事一覧
軍司さん
コメントありがとうございます😊
わたしのパンケーキは、
牛乳の代わりに豆乳を入れただけの
簡単バージョンです。
生地を、ちょっとベタっとするくらい
混ぜるのがコツかもしれません〜。
ぜひ、試してくださいね(o^^o)