バスクチーズケーキ

今日は朝から雨が降りましたが、お昼から晴れました☀️

日々大変な日々が続きますが体調に気をつけて過ごしています。

休日は何か作りたくなるので、今日はヨーグルトを使ってバスクチーズケーキを焼きました。

材料

・水切ヨーグルト（一晩冷蔵庫）…450g

・ラカンカ…60g

・平飼い卵…2個

・米粉…100g

・アーモンドミルク…100cc

作り方

①水切りヨーグルトをボールに入れて、ラカンカを入れてホイッパーで混ぜる

②①に平飼い卵を3回に分けて混ぜます。

③②にアーモンドミルクを入れて混ぜる、米粉を振るいながら入れて混ぜる

☆クッキングペーパーは水で濡らし、くしゃくしゃにして型にひく

☆オーブンの温度、230°予熱、45分焼きます。

バスクチーズケーキは美味しいけど高カロリー、今回はヨーグルトに替えて作ってみました。

予熱が取れから、冷蔵庫で3.4時間冷やしてお召し上がり下さい。

私は週3回、ウエイトトレーニングとピラティスをしています。

甘いものも大好きです、なので、なるべくヘルシーでかつ美味しいお菓子を作っています。

良かったら参考にしてみて下さい🤗

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