料理人の私の姉はフランスにいるのですが、たまに連絡とったりします。そんな話の中で今、フランスで流行り（一部の地域）なのが、こちらの揚げイチジク。
トロッとして美味しいらしいです。レシピを教えて！と頼むと、クッ○パッ○に乗ってるよ！ですと。料理人のくせにクック先生みるんかい？！
料理人でも初めての食材やネタ切れの時はそういったものを見るそうです。ただそのまま出すとプライドというものがあるので、多少のアレンジはくわえるのだそうです。
フランスで流行りの揚げフルーツ
コメント（4）
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赤﨑奈穂子さん
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又野さん おはようございます。
イチジクを揚げる？！
興味津々！
一度試してみますね。
美味しい情報ありがとうございました。
笹川真緒さん
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フランスではこんなオシャレな食べ物が流行っているんですね！
日本も天ぷらという文化があるので流行りそう！！
特におすすめのフルーツなどありますか？
私も食べてみたいです
大牧さん
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クッ○パッ○先生…（笑）！
国によって食材との関わり方本当に違いますよね。
日本国内でも大きな違いがあるのだから、世界の広さを考えればまだまだ知らないことが多すぎますね〜！
個人的に『昔ながら』の味・調理法も好きですが、『新しい料理』すごく気になります。
食材も調理法もまだまだ無限の可能性がありますね！
僕も新しい発見を求めてクッ○パッ○師匠に弟子入りかな！？
トコさん
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こんにちは。
イチジクは、熟し方で苦手だったりします。しかし、揚げると食べ易くなりそうですね。
挑戦してみたいと思います。
情報ありがとうございます(^^)