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新宿区にある料理教室エムスレッスンです。
*中野区、豊島区からバスで一本です。
近所で綺麗な野菜を見つけたので、利用して揚げ出し豆腐を作ってみました。
揚げ出し豆腐の材料
- 豆腐一丁
- 片栗粉少し
- 揚げ油500ml
- 醤油、天つゆ、大根おろしなど適量
レシピ
- 豆腐の水分をしっかりとる
- 片栗粉をまぶす
- 揚げ油を低温にする
- 豆腐を揚げる
- 天つゆ、醤油、大根おろしなどをかけて完成
不安な毎日ですが、くれぐれもご自愛ください。
エムズレッスン
食育インストラクター 山岡真千子 https://www.mslesson.tokyo/aboutus/
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