お好み焼き風
ライスペーパーにハマり、何でも挟んで焼いています。
キムチ、納豆、卵、お肉、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも
色々入れて、味付けもそれぞれに合うように付けています。
ポテト🍟は、カリカリに焼くととても美味しです。☺️
ライスペーパーのポテト包み
生卵を真ん中に入れて、チーズとケチャップで味付けしてみました。
カリカリに焼くと、お酒のおつまみにもさいてきです。🍷
とにかくライスペーパーは、重宝なので買い置きしています。
災害時にも、気軽に使えて良いのでは？
お好み焼き風ライスペーパー焼き
職業：料理研究家
資格：食育インストラクター、料理教室先生、研究、食育活動、その他
好きな料理、食べ物：目の前に有る食材を使い料理研究をする事
おふくろの味、伝統料理を大切にして伝えて行きたいです。
コメント（1）
大牧健二さん
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トコさん、こんにちは♪
「ライスペーパー＝生春巻き」…ウチに使いきれなかった物あります（笑）
中に入れるもので変幻自在のおかずに大変身ですね♪
個人的にポテト（おつまみ）が大変気になります！
手巻きのように、具材を色々準備して『ライスペーパーパーティ-』も楽しそうですね♪