無限❢キャベツのサラダ

240113190601505

七味唐辛子を効かせてキャベツをたっぷり　どんなおかずとも合う一皿に

食材の効能

キャベツに含まれるビタミンＵは「キャベジン」と呼ばれ、胃腸の働きを高めてくれます。ビタミンＡ、Ｃ、カルシウムなどのミネラルや食物繊維も多く含まれ腸内環境を整えてくれます。

七味唐辛子は江戸時代には漢方薬として使われていたそうです。　　　　　　　　　　　　食欲を増す香りと共に病気を予防してくれる粉として食欲増進作用、抗酸化作用、風邪予防、肥満予防などいろんな効果が期待できそうですね。

材料　　キャベツ1/2ケ　七味唐辛子小１　　塩小１/2  胡椒少々　　にんにくパウダー少々　レモン果汁1/2ケ分　かぼす果汁１ケ分　醤油小１　胡麻油大１

作り方　　　大プラボールに七味唐辛子から胡麻油まで全て入れて良く混ぜておく。

キャベツを細かい千切りにして切るそばからボールに入れていきよくよく混ぜ合わせて30分位馴染ませて完成です。

保存容器に入れて冷蔵庫で２日は持ちます