新宿区にある料庭料理教室 エムズ レッスンです。
去年も大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。
1月2月のレッスンは服部先生ご考案のレシピではじまります。
- 【キッズレッスン 会食なし】
- 【親子オンライン 単発1dayレッスン】
- 【おとなオンライン 単発1dayレッスン】
- 初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味/赤いお膳📷・服部先生ご考案
- 焼肉のフラワーいなり寿司/ガラス皿・講師作
- フレッシュフルーツのゼリー
- 16個のいなり寿司が作れる【おいなりさん】のお土産付き
＊3はキッズレッスンに付帯。🎁伊那食品工業㈱様からサンプルのプレゼント付き
＊４は㈱みすずコーポレーション様から全員に🎁タイアップレッスン
ご案内はこちらです＞＞https://www.mslesson.tokyo/inari2021/
コツ・技・ポイント
- 和食の温度差を利用する味付け
- おいなりさん、ローカット玄米メリット
- アガー・寒天のメリット
- 破らずご飯を詰めるコツ
- 綺麗に巻く方法
- 芯を考える
- 白滝を下茹でする理由
- 皮を剥く？剥かない？
- 錦糸卵を破れにくくする粉は？
おいなりさん全員プレゼント。送料は講師負担です。
本年もよろしくお願いいたします。
去年に引き続き大変な状況ではございますが、皆様の穏やかな日々を心よりお祈り申し上げます。
エムズレッスン 山岡真千子
