【レシピ付】セロリとイカの中華炒め

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いつもご覧いただきありがとうございます。

新宿にある料理教室　エムズ レッスンです。

近所のスーパーで美味しそうなスルメイカを見つけたので夕飯は中華にしてみました。

【材料】

  • スルメイカ
  • セロリ
  • 長ネギ
  • にんにく
  • お好きな野菜人参ピーマンなど
  • サラダ油
  • 中華系調味料又は塩コショウ

セロリのシャキシャキ感、イカのふんわり感、彩り野菜。舌でも目でも楽しめる簡単で美味しい中華料理です。

【レシピ】と【コツ・技】はこちらです。

ご興味あるかたはご参照ください。

https://www.mslesson.tokyo/recipe-chinese/

今日もご覧いただきありがとうございます。

コロナウイルス感染症の終息、および亡くなった方々へ心よりお悔やみ申し上げます。

山岡真千子

職業：料理研究家
資格：食育インストラクター、食の資格（その他）、料理教室先生、食育活動、料理人（その他）、その他
好きな料理、食べ物：生姜、茗荷、ルッコラ、野菜が大好きです
家庭料理に癒され中学から家族に作った料理と想いが私の原点です
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コメント（2）

  1. SHIHO<span>さん</span>

    SHIHOさん

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    2020年4月9日

    山岡さん投稿ありがとうございます！

    スルメイカをいとも簡単に、、
    さすがです😭✨
    彩りもよくて食べるが楽しみになりますね！
    私も作ってみたくなりました！

    セロリ大好きなので羨ましくなりました。。笑

  2. 一社/全国料理協会准教師 山岡真千子さん

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    2020年4月11日

    SHIHOさま
    こんにちは。
    あたたかいコメントをありがとうございました。

    私もセロリ大好きなのです。
    セロリは生食が苦手の方が多いですが、炒めるとコクがでるので食べれるようになる方が多いようです。（うちの子もそうです^^）

    引き続きよろしくお願いいたします。
    ありがとうございました。山岡