お母さんの元気回復のための味噌作りをしましたよ～～

こんにちは。
I love　麹　の名畑です。

3月になり、味噌作りがひと段落の時期と思いきや、味噌作り、またまたやりました。
今回は教室を開いて、というよりも主人の母のための味噌作りです！

実は5年ほど前から体調が思わしくなく、寒くなると特に体が動かなくなる状態です。
動かなければもちろんお腹は空かないですよね。そうなると食事もほんの少しで済ませることが多くなりました。
｢もう、お腹いっぱい｣と言っては、箸を置いてしまいます。

年をとったら、あまり食べなくてもいいというけれど、生きていくためには栄養が必要ですよね。
息をしたり、心臓を動かすのだって栄養が行き届いているからこそです。

でも食欲が無い。。。。というと、本人が食べたいものをほんの少しでいいから食べて欲しいと看ている人は思いますよね。
そうなると口当たりのよいものばかりになってしまって、やっぱり栄養が偏ってしまいます。

最初は果物やら、ジュースやらサプリなどをお母さんに少しずつ持って行こうと思っていたのですが、それではやっぱり栄養が摂れないんじゃないの？ということで、お味噌を作ることにしました。
お味噌には沢山の栄養がありますからね。たんぱく質もビタミンもミネラルもたっぷりです。
初めは、私が作ったものを持って行こうと思ったのですが、やっぱり息子に作ってもらったほうが嬉しいし、主人の想いが味噌に込められて美味しく飲んでもらうことが出来るんじゃないの？ということで、急遽味噌作りをしました。

味噌作り教室をやっているため、味噌作りの材料は売るほどあるので(笑）

今回は岡山県産の大豆をじっくり煮て

手で潰してもらいます。さすが男子の力は強いので、あっという間にペースト状になりました。

米麹と塩を混ぜて、団子にしたら

袋につめて出来上がり！とあっという間の作業でした。

実は、うちの旦那はお料理をしません。カップヌードルのお湯を沸かすことぐらいでしょうか(笑）
全くしない！と言ったほうが早いです！！
それが、お母さんのための味噌作りをしようとなった時に、すぐさま作ってくれました。
誰でもそうですが、お母さんにはずっとずっとず～～っと元気でいて欲しいんですよね。
でも、それは叶わない。だって、親のほうが年齢がずっと上ですものね。
それでも生きているうちは、なるべく元気で過ごして欲しいもの。だから自分が出来ることをやりたいですよね。

お母さんのために、体にいいものを買うこともいいかもしれませんが、世界に一つしかないお母さんのための味噌を作ることって最高じゃないかな。作ったほうも、もらったほうもきっと喜んでもらえるプライスレスの優しい贈り物になります。
お味噌の元気効果もさることながら、元気になることを思って作った味噌はきっと優しい味になると思います。
私は、これから｢美味しくなれ～～～」と念を込めて育てます。

こんな一人の人の元気のための味噌作りもいいですよね！！