食物アレルギーコンテスト

こんにちは。

 

食物アレルギーコンテストに応募して、

賞を頂きまして、

その時のレシピが冊子になり、

届きました。

 

ニッポンハム食の未来財団と女子栄養大学出版部にて

行われている

食物アレルギー対応食 料理コンテストがあり、

第3回のコンテストにて賞を頂きました。

 

こちらが、

第3回の受賞者さんたちのレシピ集です。

 

 

私のレシピは

 

米粉でウィンナーロールを作りました。

 

こちらの冊子はどこで頂けるかわからないのですが、

公益社団法人ニッポンハム食の未来財団さまのHPを

ご覧いただけますと

動画でレシピが紹介されております。

 

 

第1回から参加しており、

過去のレシピも紹介されています。

 

よかったらご覧になってみてください。

 

わち ようこ<span>さん</span>
職業:料理研究家
資格:食育インストラクター、フードコーディネーター、料理教室先生、食育活動
米粉を使って体にやさしいスイーツやパン、料理を提案しています
記事一覧

コメント(6)

  1. 岡田 記世子さん

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    2019年2月18日

    和知様、はじめまして
    NPO日本食育インストラクター協会 事務局長の岡田と申します。
    コンテストの受賞 おめでとうございます!
    早速サイト拝見しました(レシピはまだアップされていないようでしたが、、、)。

    今後ともよろしくお願いいたします。

    1. わち ようこ<span>さん</span>

      和知陽子さん

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      2019年2月20日

      岡田様
      はじめまして。
      ありがとうございます。
      確認をきちんとしておりませんで申し訳ありませんでした。
      ニッポンハム食の未来財団さまのHPの方から動画が見られるようになっていました。
      HPはhttps://www.miraizaidan.or.jp/
      こちらです。
      動画は
      https://www.miraizaidan.or.jp/recipe/detail_09_2017.html

      ブログ、修正致します。

      よろしくお願い致します。

  2. まつかさん

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    2019年2月18日

    はじめまして!

    受賞おめでとうございます!!
    スゴイですね☆

    私自身は食べ物のアレルギーが何もないのですが、
    知り合いにはアレルギー持ちの方がいて、
    やはり困る部分も多いという話も聞きました

    こういったレシピなどがあると、そういった方の中で
    食の世界が新たに広がっていくと思います

    もし冊子がどこかで配布される!など分かれば是非投稿お願いします♪

    1. わち ようこ<span>さん</span>

      和知陽子さん

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      2019年2月20日

      まつか 様
      はじめまして。
      ありがとうございます。

      レシピの公開先をきちんと確かめていなくて申し訳ありませんでした。
      公益社団法人 ニッポンハム食の未来財団さまのHPにて
      レシピが動画でご覧いただけます。

      よろしくお願い致します。

  3. 又野邦明さん

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    2019年2月18日

    和知さん
    受賞おめでとうございます!
    アレルギーがあるばかりに、友達と一緒に食事ができないなんて可哀想なお子様がいる中、
    こんな素敵なレシピが有れば喜ばれますよね♬

    この冊子の存在がより多くの方に知られる様に祈っております!
    素晴らしい投稿ありがとうございます😊

    1. わち ようこ<span>さん</span>

      和知陽子さん

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      2019年2月20日

      又野様

      ありがとうございます。
      レシピは公益社団法人ニッポンハム食の未来財団さまのHPにて
      過去のレシピが動画でご覧いただけます。
      ご覧いただけるHP先、修正いたしました。
      申し訳ありません。

      よろしくお願い致します。