全国そして世界に580店舗以上を展開。
しかし、かつやを主としてフランチャイズチェーンの展開のみならず、こだわりの高級野菜サラダやイタリアンまで事業を拡大する、気鋭の経営者。今回はなんと!社長本人が激務の合間を縫って、食育ワンダフルライフにご出演❗️👏
お客様の期待を超える商品と比類のない食への想い、そして食品ロスや環境対策など、他では聴けない第一線でご活躍の社長の声を届けます♫
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全国そして世界に580店舗以上を展開。
しかし、かつやを主としてフランチャイズチェーンの展開のみならず、こだわりの高級野菜サラダやイタリアンまで事業を拡大する、気鋭の経営者。今回はなんと!社長本人が激務の合間を縫って、食育ワンダフルライフにご出演❗️👏
お客様の期待を超える商品と比類のない食への想い、そして食品ロスや環境対策など、他では聴けない第一線でご活躍の社長の声を届けます♫
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大江亜矢子さん
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とても楽しく聞くことができました♪
トンカツがメインのお店であるにも関わらず、油の処理については衝撃でした!
また、定食のお漬物の話も聞いていて「言われてみたら確かにそうだな〜」と思いました。
普段あまり気にしていませんでしたが、そういったほんの少しの工夫で食品ロスが減らせるんだなと考えることができました!
小竹一臣さん
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大江さん、コメントありがとうございます。
今回のような大企業の社長も様々な工夫があって今に至っているんですよね!
そんな、企業努力や食への想いにスポットを当てるのも私の役目だと最近思っています♫