こんにちは。
まだ飽きてない？夏バテシリーズ続けちゃいます（笑）
夏は酸っぱいものが恋しくなります。クエン酸が体に入ると、体がシャキッとして元気になりますよね。今回はレモンを入れた餃子です。サッパリしていて美味しいですから、たくさん食べて夏バテ予防に役立ててくださいね。もちろん、ビールにも合いますよ♪
レモン餃子
- レモンは良く洗って半分に切って冷凍しておきます
出来れば、農薬などの心配が少ないものを用意してくださいね。
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- キャベツを茹でてみじん切り、万能ネギも細かく切って、鶏肉と塩コショウで混ぜます
ニラだとニラ味が強く出るので、万能ねぎにしてみましたよ。
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- そこに冷凍レモンを皮ごとすりおろし混ぜて、餃子の皮に包んで焼いたら出来上がり
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以上です。
クエン酸は、疲労回復を素早く行ってくれるので、夏バテ予防にはピッタリです。たんぱく質と野菜たっぷりをいっぺんに食べられるので、体が喜びますよ～～～♪まだまだ暑さは続きそうなので、しっかり食べて夏を元気に過ごしましょうね。
