レンコンのきんぴら
今日は、お休みで恒例の１人お料理教室をしました‼️
レンコンが好きなので良く購入します。お鍋に入れたり、煮物にしたり、天ぷらや色々使えます。
私は、皮ごと使うことが好きです。ゴミが出なくて片付けが楽です😊(ずくなし)
味付けは、お醤油とごま塩でつけます。あっという間に完成するので重宝なお料理ですね🎵
レンコンのきんぴら
職業：料理研究家
資格：食育インストラクター、料理教室先生、研究、食育活動、その他
好きな料理、食べ物：目の前に有る食材を使い料理研究をする事
おふくろの味、伝統料理を大切にして伝えて行きたいです。
コメント（4）
大牧さん
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こんにちわ！
『一人お料理教室』素敵ですね（笑）！！
レンコンいいですよね〜僕も好きです。
旬で美味しい季節ですし、ビタミンCも豊富でこの時期かぜ予防にはもってこいですよね！
これからの時期美味しいものが多くて悩みが増えます…（楽）
トコさん
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こんにちは。コメントありがとうございます。
食欲の秋で、ついつい食べ過ぎてしまいます。
農家さんに感謝です。
今村厚志さん
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レンコンのきんぴら美味しそうですね！
きんぴらはごぼうのイメージがありますけど、同じ根菜のレンコンも当然美味しいですもんね！
簡単に美味しいレシピ参考になります！！
トコさん
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こんばんは。１日お疲れ様です。
コメントありがとうございます。
レンコンの歯応えが好きです。