ヘルスメイト（食生活改善推進員）研修旅行

本日10/15(月曜日)

食生活改善推進員の研修の一環で「味の素工場&ヤクルト工場見学ツアー」に参加しました。

アスパラギン酸とフェニルアラニンの味見が出来て、体験貴重な体験をすることが出来ました。

分かりやすく味をお伝えすると、アスパラギンサンは酸っぱい味、フェニルアラニンは苦い味！

食品メーカーの工場見学は、食材の素材に直に触れることが出来るので、すごく勉強になります！

 

職業：サービス業（その他）
資格：食育インストラクター1級、調理師、食育活動
好きな料理、食べ物：和食
初めまして、介護福祉士の仕事をしています。宜しくおねがいしま
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コメント（3）

  1. まつかさん

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    2018年10月16日

    工場見学ツアー楽しいですよね☆

    ビール工場見学は経験あります！

    普段口にしているものが、どういった工程を経て商品として並ぶのか、
    そしてメーカーの並々ならぬ努力の末に商品化されるのかを知ることは
    すごく勉強になります！

    たくさんの「知らなかった！」に出会える機会ですね♪

  2. 太田侑希さん

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    2018年10月18日

    こんにちは！

    工場見学は普段気にせず口にしているものの工程や素材に触れるとても良い機会なので私も大好きです！

    またどこかの工場見学に行った際の記事楽しみにしています♪

  3. 瓦林花菜さん

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    2018年10月18日

    こんにちは！

    自分は管理栄養士の試験勉強の時に
    アスパラギン酸とフェニルアラニンについて覚えました、、、笑
    けど、味までは知らなかったの酸味と苦味なんだと勉強になりました！！

    実際に工場見学などで見て、体験すると、自分にもいい経験になりますね！